Перловая каша с кабачками и помидорами
порции: 2ГОТОВИТЬ:
45 минут + 4 часа
45 минут + 4 часа
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
748
12
38
96
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Перловая крупа
200 гМолодые кабачки
500 гРепчатый лук
1 головкаПомидоры
2 штукиПетрушка
по вкусуРастительное масло
4 столовые ложкиСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут + 4 часа
Распечатать
1Перловую крупу промыть, замочить в холодной воде на 3–4 часа, затем воду слить.
2Крупу засыпать в кастрюлю, залить 3 стаканами горячей подсоленной воды и довести до готовности в предварительно разогретой духовке.
3Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
4Кабачки вымыть, очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
5Помидоры вымыть, обдать кипятком, остудить в холодной воде, очистить от кожицы и нарезать дольками.
6Кашу смешать с овощами, заправить маслом, посолить и прогревать на слабом огне в течение 7–10 минут.
7Перед подачей к столу посыпать измельченной зеленью петрушки.
спецпроекты
Похожие рецепты
