Почки свиные тушеные
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
268
ккал
-
Белки
22,3
грамм
-
Жиры
17,4
грамм
-
Углеводы
6,5
грамм
Ингредиенты
Свиные почки 500 г
Мясной бульон 250 мл
Растительное масло 50 мл
Лимонный сок 30 мл
Лук репчатый 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Почки тщательно промыть, надрезать вдоль и вымачивать около часа в воде пополам с лимонным соком.
Шпаргалка
Как подготовить почки
-
2. Залить кипятком, дать покипеть несколько минут, после чего воду слить и дать почкам остыть.
-
3. Охлаждённые почки нарезать наискось тонкими ломтиками и обжарить в сильно разогретом масле. Переложить в кастрюлю, влить бульон, добавить нарезанный кружочками и поджаренный лук, соль и перец. Тушить примерно 30 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как карамелизовать лук
Похожие рецепты
Фасоль в масле
Ингредиенты
Фасоль 1 стакан
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Рыба, отваренная в пергаменте
Ингредиенты
Рыба 500 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу
Котлеты в итальянском маринаде
Ингредиенты
Винный уксус 10 мл
Лимонный сок 25 мл
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 125 мл
Орегано 5 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Печеный картофель с колбасками
Ингредиенты
Мюнхенские колбаски 8 штук
Молодой картофель 800 г
Красный сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Мясной бульон 250 мл
Зелень 50 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Шашлык из свиной вырезки
Ингредиенты
Лимонный сок 20 мл
Свиная вырезка 1 кг
Зелень 4 пучка
Пряности по вкусу
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 50 мл
Тушеные свиные почки
Ингредиенты
Мясной бульон 250 мл
Свиные почки 500 г
Растительное масло 50 мл
Лимонный сок по вкусу
Лук репчатый 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.