3Положить свинину в казан и начать обжаривать на большом огне.
4Через 10 минут положить нарезанный лук, очищенные от кожуры помидоры (чтобы кожура лучше отставала от мякоти, облейте их кипятком или положите в кипяток на 5–7 минут).
7В казане мясо должно тушиться минут 20, после этого добавьте обжаренный картофель, нарезанный сельдерей, сушеный барбарис. Посолить и поперчить. Влить мясной бульон, накрыть крышкой казан и тушить минут 15–20, периодически помешивая.
8После этого выложить приготовленное блюдо на тарелку и посыпать зеленью.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
