Рагу по-восточному из индейки с апельсинами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
01
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
582
29
10
86
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе грудки индейки
400 гСмесь пропаренного и дикого риса
250 гАпельсиновый сок
300 млРисовый уксус
30 млБелое сухое вино
200 млСахар
2 чайные ложкиАпельсины
6 штукКуриный бульон
250 млКрахмал
1 столовая ложкаРастительное масло
1 столовая ложкаСметана
4 столовые ложкиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Смешать апельсиновый сок, уксус, вино и сахар и мариновать в этом соусе нарезанную небольшими кусочками грудку индейки 2 часа.
2Апельсины очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
3Рис отварить до готовности и выложить на блюдо.
4Индейку обжарить в растительном масле и поставить в теплое место.
5Развести бульоном сок, оставшийся после жарки мяса, уварить в течение 5 минут, затем добавить сметану и загустить крахмалом. Посолить и поперчить по вкусу.
6Кусочки мяса и ломтики апельсинов варить в соусе в течение 1 минуты.
7Рагу выложить на блюдо с рисом, полить соусом.
спецпроекты
Похожие рецепты
