Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Давно я искала рецепт ребрышек и ура! этот кажется нам идеальным! Они мягкие, тают во рту, в меру остренькие, очень ароматные! Так же можно приготовить свиные и телячьи ребрышки, они тоже не крупные, главное, чтобы не было очень много мяса и тем более жира на ребрах. Китайцы, кстати, считают, что самое вкусное мясо то, которое находится ближе к кости. На гарнир рекомендую рис с овощами и омлетом.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
924
62
71
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Листья кинзы (кориандра)
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Ребра ягненка
700 г
Перец чили
1 штука
Тертый корень имбиря
1 чайная ложка
Соевый соус
3 столовые ложки
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Растительное масло
2 столовые ложки
Кунжутные семечки
1 столовая ложка
Китайские пряности «Пять специй»
на кончике ножа
Инструкция приготовления
1 час 45 минут
Распечатать
1Ребра промыть, срезать жир и засохшее края, если есть.
2Нарезать на сегменты по одному ребрышку.
3Приготовить маринад из: тертого имбиря и чеснока, измельченного в ступке перца (чтобы было менее остро, нужно вынуть семена), уксуса, соевого соуса и специй.
Но когда у меня не было, я делала ее сама: 1 палочка корицы около 5 см, 1 ст.л. сычуанского перца, 10 бутонов гвоздики, 2 звнздочки бадьяна и 1 ст.л. фенхеля, все обжарить немного на сухой сковороде и измельчить. Добавлять нужно на кончике ножа.
Людмила, думаю, что время приготовления зависит от самих ребрышек. У нас были совсем худенькие, жира немного, хотя тоже сразу дали сок. Баранье ребра более мясистые и я бы их готовила дольше.
Смесь «5 специй» продается в магазинах азиатский продуктов, точно есть в Индийских специях и Китайском квартале (это Москва).
у меня получились по итогу не обжаренные, а тушеные. мясо сразу дало много сока, которые не испарился в процессе тушения. Даже воды подливать не пришлось. на вкус неплохо. а кто-нибудь знает, что включают Китайские пряности «Пять специй»? такого набора не нашла, хоть по отдельности может получится собрать)
