2Добавьте к молоку и маракуйе содержимое кокосового стручка (одного или двух — в зависимости от их размера и количества содержимого).
3Хорошо перемешайте и замаринуйте рыбу.
4Оставьте рыбу мариноваться в холодильнике на 2–3 часа.
5Куски рыбы поджарьте на хорошо разогретой сковородке с небольшим количество оливкового масла. Можно прожаривать как до готовности, так и до полусырого состояния, если у вас, например, очень свежий тунец.
