1Промытый и высушенный рис обжарить на сковороде с растительным маслом без запаха до состояния полупрозрачности. Туда же добавить мелко нарезанные репчатый лук, болгарский перец, баклажаны и обжарить. Залить горячим куриным бульоном из кубиков. Закрыть крышкой и тушить около 15 минут.
2Когда рис будет готов, добавить специи по вкусу и посыпать тертым сыром.
Ложка дёгтя.
Неужели еще кто-то использует эти бульонные кубики?.. (С ними-то все съедобно будет, только полезно ли… Аромат могут дать и другие специи, без глутамата натрия.
И какое отношение к этому рецепту имеет фото?
