Рисовый микс с мясом «Пибимпап» (비빔밥)
АВТОР: sva65
порции: 2ГОТОВИТЬ: 20 минут
41
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
919
33
26
141
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Рис
300 гБобовые проростки
60 гПостная говядина
60 гМорковь
60 гЦукини
60 гДайкон
60 гГрибы шиитаке
60 гСоевый соус
2 столовые ложкиСахар
1/2чайной ложки
Кунжутное масло
2 чайные ложкиПаста кочудян
1/2чайной ложки
Чеснок
2 зубчикаКуриное яйцо
2 штукиКедровые орехи
20 гИнструкция приготовления20 минут
Распечатать
1.Отварите рис.
2.Для соуса: влейте кунжутное масло в сотейник, добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сахар, перцовую пасту (можно заменить острым молотым перцем) и проварите минуты 2-3.
3.Соевые ростки отварите в кипящей воде, откиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде. Дайте воде стечь.
4.Мясо, овощи и грибы нарежьте соломкой (жульен) и обжарьте отдельно друг от друга.
Поджарьте яйца à la яичница глазунья.
5.Сервировка для каждого индивидуально: возьмите глубокую посуду, на дно положите рис, в центр положите соус. Мясо, овощи и грибы выложите поверх риса ромашкой, сверху в центр положите яйцо, посыпьте кедровыми орехами.
6.Ингредиенты перемешиваются непосредственно перед принятием пищи.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Дарья Гришина
2 порции
40 минут
2
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
6
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
8
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
7
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0