Рисовый микс с мясом «Пибимпап» (비빔밥)

Инструкция приготовления

• 1. Отварите рис. Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Для соуса: влейте кунжутное масло в сотейник, добавьте измельченный чеснок, соевый соус, сахар, перцовую пасту (можно заменить острым молотым перцем) и проварите минуты 2-3.
• 3. Соевые ростки отварите в кипящей воде, откиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде. Дайте воде стечь. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 4. Мясо, овощи и грибы нарежьте соломкой (жульен) и обжарьте отдельно друг от друга.
  Поджарьте яйца à la яичница глазунья.
• 5. Сервировка для каждого индивидуально: возьмите глубокую посуду, на дно положите рис, в центр положите соус. Мясо, овощи и грибы выложите поверх риса ромашкой, сверху в центр положите яйцо, посыпьте кедровыми орехами.
• 6. Ингредиенты перемешиваются непосредственно перед принятием пищи. Шпаргалка Как приготовить яичницу-болтунью