Рулеты из свиных отбивных с ветчиной и оливками
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1506
ккал
-
Белки
90,9
грамм
-
Жиры
123,7
грамм
-
Углеводы
4,9
грамм
Ингредиенты
Свиные отбивные 6 штук
Маслины без косточек 50 г
Оливки без косточек 50 г
Ветчина 6 кусков
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 2 стебля
Белое сухое вино 70 мл
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Для начинки: оливки, маслины и зелень мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Всё тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Свиные отбивные посолить, поперчить и положить по ломтику ветчины на каждую отбивную. На ветчину выложить часть начинки. Затем свернуть отбивные рулетиком и скрепить зубочистками.
Шпаргалка
Как приготовить свиную отбивную
-
3. Рулеты обжарить на сливочном и оливковом масле 5 минут, после чего влить в сковороду вино, довести до кипения и готовить с открытой крышкой 2 минуты. Затем накрыть крышкой и готовить 10 минут на слабом огне.
Похожие рецепты
Рыбное филе, запеченное под винным соусом
Ингредиенты
Филе рыбы 600 г
Белое сухое вино 100 мл
Помидоры 3 штуки
Оливковое масло 100 мл
Сливочное масло 50 г
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Куриная грудка с травами и белым вином
Ингредиенты
Эстрагон 1 пучок
Куриная грудка 4 штуки
Петрушка 1 пучок
Лимон ½ штуки
Сыр брынза 100 г
Чеснок 2 зубчика
Сливочное масло 3 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Белое сухое вино 200 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Телячий стейк с лисичками
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Лисички 400 г
Петрушка 1 г
Белое сухое вино 1 мл
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 1 столовая ложка
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Эскалоп из телятины 2 куска
Цыплята Мельбурн
Ингредиенты
Картофель 100 г
Цыпленок 220 г
Томатное пюре 10 г
Баклажаны 250 г
Оливковое масло 30 мл
Петрушка 1 пучок
Сливочное масло 15 г
Белое сухое вино 50 мл
Пшеничная мука 10 г
Чеснок 4 г
Помидоры 20 г
Кальмары в чесночном соусе
Ингредиенты
Кальмары 1,2 кг
Сливочное масло 50 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Чеснок 4 зубчика
Петрушка 1 пучок
Белое сухое вино 150 мл
Лимон 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Киноа с креветками
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Киноа 1 стакан
Крупная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тертый сыр пармезан 40 г
Петрушка 17 г
Очищенные креветки 400 г
Оливковое масло 2 чайные ложки
Белое сухое вино ½ стакана
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.