7Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 4–5 минут с каждой стороны).
8На почти готовую рыбу выложить сметану.
9Распределить ее равномерно по всей поверхности рыбы.
10Довести под крышкой до готовности (5–7 минут).
Совет к рецепту
Рыба, в данном рецепте кета, не очень жирная и толстая, поэтому все просто. Это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, для него лучше брать размороженную или охлажденную рыбу. Вместо сметаны можно использовать майонез. Приправа для рыбы содержит соль, поэтому лучше не солить очень сильно. Подавать рыбу, приготовленную таким способом, лучше со свежими овощами. Приятного аппетита.
