Шарики из говядины жареные с овощами по‑армянски

Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Говядина 450 г

Сладкий перец 100 г

Семена тмина ½ чайной ложки

Молотый красный перец по вкусу

Топленое масло 70 г

Помидоры 4 штуки

Огурцы 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Морская соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Мякоть говядины, нарезанную на ку­сочки, пропустить два раза через мясо­рубку вместе с чесноком и болгарским перцем.
  • 2. В измельченное мясо добавить семена тмина, красный перец, соль и хоро­шо перемешать.
  • 3. После этого сформовать из фарша небольшие шарики, обмакнуть их во взбитые яйца и обжарить в кипящем топленом масле.
  • 4. Подать мясные шарики с помидорами и огурцами.

Похожие рецепты

9 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

Круглый рис 1 стакан

Говядина 400 г

Сладкий перец 1 штука

Вареная ветчина 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Соевый соус 100 мл

Молотый красный перец ¼ чайной ложки

Лук репчатый 2 штуки

Огурцы 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
1028

9 ингредиентов
4 порции 45 минут

Ингредиенты

Говядина 500 г

Белый хлеб 2 куска

Лук 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Топленое масло 50 г

Помидоры 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Петрушка 1 пучок

Российский сыр 250 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
33

5 ингредиентов
2 порции 35 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Сладкий перец 2 штуки

Зелень по вкусу

Сыр брынза 150 г

Помидоры 2 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
31

5 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Копченая грудинка 300 г

Свежие шампиньоны 300 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
25

11 ингредиентов
4 порции 1 час 40 минут

Ингредиенты

Говядина 500 г

Нут 400 г

Помидоры 5 штук

Сладкий перец 1 штука

Перец чили ½ штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Молотый красный перец по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Лук 1 штука

Топленое масло 70 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
534

7 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Кефир 500 мл

Чеснок 10 г

Лук-порей 50 г

Говядина 400 г

Огурцы 200 г

Соль 1 чайная ложка

Яйцо куриное 5 штук

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
8