Шашлык из баранины со сладкими перцами

АВТОР: Ирина Васильевна Крош

порций: 6ГОТОВИТЬ:

35 минут + 8 часов

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Ирина Васильевна КрошПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

907

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Баранья лопатка

1 штука

Репчатый лук

3 штуки

Сладкий перец

2 штуки

Оливковое масло

5 столовых ложек

Лимон

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Орегано

1 чайная ложка

Тимьян

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут + 8 часов

Распечатать

1Для этого блюда необходимо использовать небольшую баранью лопатку, очищенную от кости и жира. Чтобы шашлык получился более сочным, немного жира желательно оставить. Мясо порезать на кубики примерно по 4 см. Порезать и разделить на дольки лук. Порезать перец поперек.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2В большой миске перемешать масло, чеснок, травы, лимонный сок, приправить солью и перцем. Добавить кусочки мяса.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

3Плотно накрыть миску и поставить в холодильник на 6–8 часов, содержимое периодически помешивать.

4По прошествии указанного времени достать из маринада мясо и надеть на шампуры, чередуя с дольками лука и перца. Положить их в сковороду или на решетку и смазать маринадом.

5Положить решетку на горячие угли. Обжаривать шашлыки 20–25 мин., периодически переворачивая и смазывая маринадом. Подавать немедленно.