ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Шашлык ароматный

АВТОР: Матильда Огурцова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1257
51
108
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Свиная шея
2 кг
Репчатый лук
1 кг
Кефир
½ л
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Имбирь
1 столовая ложка
Специи
по вкусу
Молотый красный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Шейку нарезать кусочками стороной в 5 см.
2Сложить все в большую миску.
3Лук нарезать очень тонкими полукольцами.
4Помять его, чтобы лук пустил сок, и добавить в миску.
5Перемешать все вместе, слегка надавливая на лук, чтобы сок впитался в мякоть.
6Добавить специи, перец, кефир.
7Все еще раз перемешать, слегка надавливая на содержимое, чтобы маринад побыстрее напитал каждый кусок.
8Оставить в прохладном месте настаиваться.
9В холодильник ставить нежелательно.
10Периодически можно перемешивать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Шашлык из даров моря
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
2
0
Навага на мангале
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0