5Обернуть сибас в двойной слой фольги и очень хорошо завернуть края ограничив доступ воздуха.
6Положите в духовку на 20 минут. В момент закладки температуру убавьте до 180 градусов.
Совет к рецепту
Можно добавить ароматизаторы: веточку розмарина, сок половины апельсина, свежие листья лавра и т.п. Но не все в кучу, лучше что-то одно — рыба очень нежная.
Отличный рецепт! Ушло 25 минут на довольно крупного сибаса. Добавила пожалуй все, что советовали в комментариях: сухие прованские травы, 2 веточки свежего розмарина, под рыбу - несколько сухих лавровых листов, щедро полила лимонным соком. Получилось отменно.
