ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Соте из баклажана и сосисок

Соте из баклажана и сосисок

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
494
13
35
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Баклажаны
1 штука
Перец рамиро
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Чеснок
3 штуки
Сметана
1 столовая ложка
Майонез
1 чайная ложка
Горчица
1 столовая ложка
Лимонный сок
1 чайная ложка
Сосиски
2 штуки
Сумах
1 чайная ложка
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Горчичное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 1
1Баклажан очистить от кожуры.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 2
2Перцы и баклажан нарезать небольшими кусочками.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 3
3Чеснок очистить и раздавить поварским ножом.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 4
4Опустить его в разогретое на сковороде горчичное масло.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 5
5Обжарить его со всех сторон для насыщения масла ароматом и изъять. Он больше не понадобится.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 6
6Отправить овощи в ароматное масло.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 7
7Приправить специями и посолить.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 8
8Сосиски нарезать толстыми кружочками.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 9
9Овощи через 3–4 минуты перемешать, добавить сосиски. Обжаривать еще около 7 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 10
10В глубокой миске смешать майонез, горчицу, сметану и сок лимона.
Фото шага рецепта Соте из баклажана и сосисок 175202 шаг 11
11Соте переложить на блюдо, заправить получившимся соусом и подавать.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной бульон
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
40 минут
0
1
0
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0