Стейк по-деревенски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
777
46
26
92
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говядина
720 гКартофель
4 штукиСеменной картофель
8 штукФиолетовый картофель
200 гПерепелиное яйцо
4 штукиРепчатый лук
1 головкаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Очистить и нарезать обычный картофель традиционным способом — соломкой. Пожарить.
2Разрезать семенной картофель кружочками и пожарить.
3Нарезать очень тонко фиолетовый картофель и обжарить.
4Обжарить лук, нарезанный соломкой, на сковороде и довести до готовности.
5Готовить медальоны из говядины на гриле или на сковороде в течение 3 минут с каждой стороны.
6В последний момент обжарить перепелиные яйца.
7На тарелку положить небольшую порцию картофеля каждого вида, сверху выложить лук, затем мясо и, наконец, яйца.
спецпроекты
Похожие рецепты
