Стейк сирлойн
порция: 1ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
756
53
57
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сирлойн-стейк
290 гОливковое масло
1½ чайные ложкиСливочное масло
15 гРозмарин
1 веточкаЧеснок
1 зубчикРозовая гималайская соль
по вкусуИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1На сковороде-гриль разогреть оливковое масло.
2Дать стейку подышать при комнатной температуре около 5–10 минут.
3В оливковое масло добавить сливочное.
4Чеснок очистить и раздавить поварским ножом.
5В масло добавить веточку розмарина.
6Выложить стейк и чеснок на сковороду.
7Через 2–3 минуты перевернуть. Немного убавить огонь и обжаривать, поливая ароматным маслом, в течение 3–5 минут.
8Затем переложить стейк на разделочную доску.
9Нарезать против волокон толстыми слайсами.
10Переложить на блюдо, посолить и подавать.
Похожие рецепты
