Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
267
6
22
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Репчатый лук
25 г
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Чеснок
2 г
Зеленая стручковая фасоль
200 г
Топленое масло
20 г
Мацони
50 мл
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Подготовленные стручки фасоли разрезать на части, положить в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности и откинуть на сито.
2Подготовленную фасоль переложить в кастрюлю, добавить поджаренный на масле мелконарезанный репчатый лук, перемешать, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 5 минут.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
