Свиные ребрышки, тушеные в луке

АВТОР: Алена

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

191

Автор рецепта

Автор: АленаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

845

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свиные ребра

1 кг

Репчатый лук

3 штуки

Соевый соус

30 мл

Горчица

по вкусу

Подсолнечное масло

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Режем лук кубиками. Или не кубиками, главное, чтобы кусочки были среднего размера, не большие, но и не маленькие

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Берем ребрышки, режем кусочками по 8–10 см, моем.

3Готовим соус — наливаем в глубокую тарелку подсолнечного масла, добавляем соевый соус.

4Добавляем горчицу.

5Тщательно размешиваем для получения однородной массы.

6Выкладываем ребрышки на предварительно разогретую сковороду.

Инструмент

Сковорода-гриль

7Засыпаем луком.

8Смазываем ребрышки соусом, солим, перчим и накрываем крышкой. Ставим таймер на 20 минут.

9Переворачиваем ребрышки, помешиваем лук. Ему предстоит еще сыграть роль гарнира. И снова таймер на 20 минут. Выкладываем мясо на тарелки, добавляем лук, поливаем ребрышки таким же соусом, как при тушении.