Свиные шашлыки с красными перцами и ананасовым рисом

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

43 минуты

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

488

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Длиннозерный рис

1 стакан

Мед

3 столовые ложки

Растительное масло

1 столовая ложка

Консервированный ананас кусочками

250 г

Крупная соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Свиная вырезка

500 г

Красный сладкий перец

2 штуки

Лайм

1 штука

Тертый имбирь

1 чайная ложка

Зеленый лук с луковицей

2 штуки

Инструкция приготовления

43 минуты

Распечатать

1Разогрейте гриль или мангал.

Решетка гриля превращает все, что на нее попадет, в редкие по вкусу и ощущениям блюда. На открытом огне получаются идеальные стейки из рыбы и мяса, колбаски, ребрышки, куриные крылышки и ножки. Кроме того, в сложносочененных грилях с крышкой можно томить и запекать мясо при равномерном жаре со всех сторон.

Инструмент

Гриль

2Тем временем сварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте.

Шпаргалка

Как сварить рис

3В миске смешайте мед, 2 столовые ложки сока из-под ананасов, слегка посолите и поперчите.

Приспособление удерживает мед в желобках, так что он стекает на блюдо или просто на хлеб постепенно. А еще с его помощью можно добавлять мед в различные напитки. Металлические и силиконовые гораздо гигиеничнее деревянных аналогов.

Инструмент

Диспенсер для меда

4Порежьте мясо и перцы небольшими кусочками и наденьте, чередую, на шампуры. Посолите и поперчите и выложите на гриль. Жарьте до готовности примерно 10–15 минут, смазывая медовым сиропом.

Шпаргалка

Как обработать сладкий перец

5Тем временем, в приготовленный рис добавьте кусочки ананаса, мелко нарезанный зеленый лук, имбирь и растительное масло. Хорошо перемешайте. Посолите и поперчите.