Свинина с картофелем под сыром

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать картофель и мясо кубиками, поместить в одну посуду.
• 2. Добавить майонез и специи, оставить на 10 минут. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 3. Переложить все в посуду для запекания.
• 4. Равномерно залить сливками, посыпать тертым сыром.
• 5. Выпекать в духовке до золотистой корочки, примерно 25–30 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.