ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Свинина тушеная с картофелем, морковью и помидорами

АВТОР: Сергей Данилов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
578
37
14
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свинина
½ кг
Картофель
1 кг
Кабачки
1 штука
Сладкий перец
3 штуки
Перец чили
1 штука
Помидоры
4 штуки
Морковь
2 штуки
Репчатый лук
3 штуки
Чеснок
5 зубчиков
Укроп
1 пучок
Петрушка
1 пучок
Томатная паста
5 столовых ложек
Растительное масло
10 мл
Молотый кориандр
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 штуки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Нарезанную небольшими кусочками свинину обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки. Очищенный лук нарезать кубиками, морковь – тонкими пластинами, добавить к мясу и обжарить в течение двух-трёх минут.Болгарский перец нарезать кусочками, чили мелко порубить, чеснок нарезать пластинками. Добавить к мясу, положить туда же томатную пасту и обжаривать полминуты.
2Кабачки и картофель нарезать кубиками по 2 сантиметра, переложить в кастрюлю с толстым дном или гусятницу.
3Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кусочками и добавить к кабачкам и картофелю.
4Выложить в гусятницу содержимое сковороды, добавить соль, специи, два стакана воды и тушить 30-40 минут. В конце посыпать нарезанной зеленью.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Спасибо за рецепт, очень просто и вкусно, муж в восторге!
0
Нам тоже понравилось ))
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0