ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свиные ребрышки под сладким соусом

Свиные ребрышки под сладким соусом

АВТОР: Мария Ларионова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
3 часа
3 часа
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1743
55
99
167
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сладкая паприка
4 столовые ложки
Семена сельдерея
3 столовые ложки
Сухая горчица
3 столовые ложки
Молотый перец чили
2 столовые ложки
Свиные ребра
2 кг
Консервированные помидоры
1 банка
Сахар
2 стакана
Мед
330 г
Яблочный уксус
1 стакан
Патока
1 стакан
Свежевыжатый лимонный сок
3 столовые ложки
Коричневый темный сахар
2 столовые ложки
Вустерширский соус
2 столовые ложки
Соевый соус
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый сушеный чеснок
1 чайная ложка
Молотый сушеный лук
1 чайная ложка
TABASCO®
1 чайная ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Молотая гвоздика
по вкусу
Инструкция приготовления
3 часа
Распечатать
1Готовим приправу. В небольшой миске смешайте паприку, 1/3 стакана лукового порошка, ¼ стакана черного молотого перца, семена сельдерея, горчицу, 3 ст. л. соли и перец чили. Натрите ребрышки полученной смесью и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
2Готовим соус тем временем. Измельчите помидоры при помощи блендера и перелейте полученное пюре в сотейник. Добавьте сахар, мед, уксус, патоку, сок лимона, коричневый сахар, вустерширский соус, соевый соус, соль, чесночный порошок, соус табаско, оставшийся перец и гвоздику. Поставьте на средний огонь и готовьте, помешивая, до загустения.
3Разогрейте гриль. Выложите ребрышки стороной с мясом наверх. Готовьте 2-4 часа, перевернув 1 раз. В течение последних 45 минут смазывайте ребрышки соусом. Готовые ребрышки подавайте с оставшимся соусом. Приятного аппетита!
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Классический оливье
Автор: Еда
8 порций
3 часа
5
1
0
Стерлядь кольчиком из печи
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
2
0
Стерлядь, фаршированная креветками и судаком
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
0
2
0
Утка в духовке с апельсинами и медовой глазурью
Автор: Еда
6 порций
2 часа
2
2
0
Булгур с миндалем по рецепту Джейми Оливера
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
3
0
Баранина в духовке с черносливом по рецепту Джейми Оливера
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
8
2
0
Свиная вырезка, запеченная со сладким перцем
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
2
1
0
Фарш с рикоттой и томатами
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
1
1
0
Азу из индейки с тыквой
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
1
2
0
Обжаренная в соевом соусе цветная капуста
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
2
0
Котлета из барашка на кости в пикантном маринаде
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Сливочная котлета с моцареллой
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
1
0