Телятина по‑шотландски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
260
ккал
-
Белки
34
грамм
-
Жиры
11,4
грамм
-
Углеводы
4
грамм
Ингредиенты
Телятина 965 г
Сливочное масло 40 г
Пшеничная мука 10 г
Лимонный сок 10 мл
Грибной соус 240 г
Мясной бульон 320 г
Петрушка 10 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Мясо нарезать кубиками по 15–20 г и слегка обжарить в жире, затем добавить спассерованную муку, небольшое количество бульона, довести до кипения и тушить в закрытой посуде на слабом огне 45 минут. После этого добавить лимонный сок, грибной соус, соль, перец и тушить еще 15 минут. Подать, украсив зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Рецепт грибного соуса.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.