2Кастрюлю закрыть крышкой и тушить мясо на слабом огне до готовности.
3Муку обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, развести небольшим количеством горячей воды, после чего добавить мелко нарезанный обжаренный репчатый лук, томатное пюре, соль, красный перец и дать закипеть.
4Подготовленной томатной подливкой залить куски телятины, добавить красное вино и тушить еще 10–15 минут.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
