Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Телятина запеченная под горчичным маринадом

Телятина запеченная под горчичным маринадом

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа 20 минут
2 часа 20 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
248
38
8
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Телятина
700 г
Морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Майонез
1 столовая ложка
Горчица
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Молотый белый перец
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа 20 минут
Распечатать
1Мясо промыть, очистить от жил (если они есть).
2Морковь почистить, промыть.
3Перец болгарский почистить от семечек, промыть.
4Нарезать перец и морковь брусочками.
5Чеснок почистить и нарезать пластинками.
6Майонез, горчицу, соль, перец черный и белый молотый смешать и натереть этой смесью кусок телятины.
7Проделать отверстия в телятине и нашпиговать болгарским перцем, морковкой и чесноком.
8В таком виде оставить мариноваться телятину примерно на 20 минут.
9Положить телятину в посуду для запекания, закрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до 220 градусов, на 1 час 40 минут. Не забываем время от времени поливать мясо образовавшимся соком.
10Подавать запеченную телятину можно как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Морковь-чили с соусом из топленого молока
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
4
2
0
Чкмерули из цыпленка
Автор: Еда
2 порции
1 час
2
1
0
Стейки денвер с кукурузой на гриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
1
0
Куриные крылышки с огуречным рассолом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
4
1
0
Куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
9
1
0
Куриные крылышки с чесноком и пармезаном
Автор: Еда
6 порций
45 минут
9
1
0
Сырная лазанья из баклажанов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
45 минут
0
2
0
Брюссельская капуста со шкварками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Солянка из краснокочанной капусты с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
1
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
4
1
0
Домашние колбаски со сливками и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Сливочные капустные стейки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
2
1
0