ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами по рецепту ресторана «Колбасофф»

Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами по рецепту ресторана «Колбасофф»

АВТОР: Ресторан «Колбасофф»
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
16511
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
611
41
38
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Белое сухое вино
50 мл
Тигровые креветки
200 г
Оливковое масло
20 мл
Сливочное масло
20 г
Помидоры
200 г
Чеснок
10 г
Базилик
5 г
Петрушка
5 г
Тимьян
5 г
Лимон
30 г
Молотый белый перец
1 г
Морская соль
2 г
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Тигровые креветки приправить солью, белым молотым перцем и обжарить на сковороде на оливковом масле с рубленым чесноком. Добавить белое вино и выпарить жидкость.
2Далее добавить томаты «Конкассе», для этого опустить помидоры сначала в горячую воду потом в холодную. Снять кожицу разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Добавить зелень свежего базилика, петрушки и тимьяна. «Затянуть» соус сливочным маслом.
3Готовое блюдо украсить долькой лимона и рубленой петрушкой.
Совет к рецепту
Рецепт Павла Галковского, бренд-шефа сети ресторанов «Колбасофф» и «Мамина паста».
Комментарии (27):
0
Очень вкусно! Обязательно буду готовить еще!
0
Вкуснейшее блюдо, очень продуманный состав. Вино почти не чувствует, но отлично оттеняет вкус креветок! Один из моих любимейших рецептов!
0
я не понимаю ((надо ли сначала варить креветки?
0
Добрый день. Пункт № 1 Тигровые креветки приправить солью, белым молотым перцем и обжарить на сковороде на оливковом масле с рубленым чесноком. Добавить белое вино и выпарить жидкость.
0
нет
спецпроекты
Похожие рецепты
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
6
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
2
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0
Кучмачи с хурмой
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Оджахури с айвой и свининой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
7
2
0
Аришта с соусом из белых грибов
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0