Тыквенное пюре методом варки
АВТОР: Ленни Патрович
порции: 4ГОТОВИТЬ: 30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
35
2
0
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тыква
500 гВода
200 млИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Тыкву чистим от кожуры, внутренних волокон и семян, нарезаем небольшими кубиками.
2.В сотейник, ковш или маленькую кастрюлю вливаем воду и высыпаем кубики тыквы. На среднем огне варим 10 минут не накрывая крышкой, затем самом маленьком варим уже под крышкой ещё 10 минут до полной готовности, иногда перемешивая.
3.Готовую тыкву измельчаем с помощью блендера (можно использовать толкушку или вилку). Взбиваем до получения однородного гладкого пюре.
4.Используем сразу или перекладываем пюре в емкость. Хранить в холодильнике 1–2 дня. Можно заморозить.
Совет к рецептуПо желанию, для улучшения вкусовых свойств можно добавить две-три столовые ложки сахара.
Бывает, что из тыквы выделяется много жидкости. Если требуется густое пюре, жидкость необходимо слить.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Читайте также:
Рецепты шефов
Похожие рецепты
Автор: Дарья Гришина
2 порции
40 минут
2
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
6
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
11
2
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
7
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0