Тиля́пия, или тила́пия - это обобщённое устаревшее название для нескольких сотен видов рыб.
Название «тиляпии» в целом происходит от местного имени одной из крупнейших рыб этого семейства (на языке африканского племени, живущего в районе озера Малави).
Впрочем, по одному из исторических анекдотов, современное имя этой рыбе дал сам Аристотель. Впервые попробовав экзотическое мясо этой рыбы, он якобы огорчился и сказал, хлопнув в ладоши: «как жаль, что тиляпия!» (в переводе это означало: жаль, что такая далёкая рыба!)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
471
50
30
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Филе тилапии
2 штуки
Сыр пармезан
50 г
Паприка
по вкусу
Черемша
⅓ пучка
Оливковое масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Сначала приготовим панировку. Натираем мелко пармезан. Также нарезаем зелень. Здесь это может быть черемша (как у меня), петрушка, кинза, укроп, всё что угодно в любых сочетаниях.
спасибо за рецепт! очень просто, быстро и вкусно.
муж съел все до последней крошки, хотя к рыбе холоден.
http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/131031145327/160613005625/p_O.jpg
