ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Тунец бонито с луком и помидорами

АВТОР: Ким Черотов
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
448
48
22
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Оливковое масло
6 столовых ложек
Репчатый лук
2 головки
Пшеничная мука
1 чайная ложка
Помидоры
750 г
Белое сухое вино
175 мл
Лавровый лист
2 штуки
Филе тунца бонито
1⅕ кг
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1В большой сковороде разогрейте масло. Добавьте лук и обжаривайте его, помешивая, в течение 5 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным. Всыпьте муку и продолжайте готовить еще 2 минуты.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Теперь выложите в сковороду рубленую мякоть помидора без косточек и продолжайте помешивать, разламывая ее лопаткой. Через 5 минут влейте вино, добавьте травы и приправьте все солью. Продолжайте готовить еще 15 минут.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
3Теперь выложите в сковороду рыбу, накройте крышкой и тушите на медленном огне еще 10 минут. Подавайте на стол сразу по готовности.
Совет к рецепту
Вместо лавровых листов можно использовать 1 щепотку сухой смеси трав.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Арахисовая паста
Арахисовая паста
Автор: Алиса
2 порции
1 час
0
0
0
Крабовый салат без риса
Крабовый салат без риса
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
0
0
0
Сочное бедро индейки в духовке
Сочное бедро индейки в духовке
Автор: Валентина
5 порций
30 минут
0
0
0
ПП-паста с грибами
ПП-паста с грибами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
0
0
Красный салат с крабовыми палочками
Красный салат с крабовыми палочками
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
0
0
Греческий салат с тунцом
Греческий салат с тунцом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
0
0
0
«‎Гранатовый браслет» с куриными бедрами и яйцом
«‎Гранатовый браслет» с куриными бедрами и яйцом
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа
0
0
0
«‎Гранатовый браслет» с черносливом и копченой куриной грудкой
«‎Гранатовый браслет» с черносливом и копченой куриной грудкой
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа
0
0
0
«Гранатовый браслет»
«Гранатовый браслет»
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
2 часа
0
1
0
Треска с тыквой и беконом
Треска с тыквой и беконом
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
1
0
Крабовый салат с кукурузой и яйцом
Крабовый салат с кукурузой и яйцом
Автор: Валентина
5 порций
22 минуты
0
1
0
Вкусный холодец
Вкусный холодец
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
5 часов
1
1
0
...