Тушеный говяжий хвост
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
484
52
26
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Хвост говяжий
1 кгРепчатый лук
2 головкиМорковь
2 штукиКорень сельдерея
100 гПротертые помидоры
2 стаканаРастительное масло
2 столовые ложкиЧерный перец горошком
по вкусуЛавровый лист
1 штукаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Хвосты разрезать на куски, уложить на противень, сбрызнуть маслом и обжарить в духовке при температуре 200 градусов.
2Овощи очистить и нарезать кубиками, затем обжарить на сковороде.
3В кастрюлю уложить хвосты, овощи, залить томатной массой и тушить до мягкости мякоти хвостов.
4Незадолго до готовности добавить специи.
5При тушении время от времени в кастрюлю подливать воду.
спецпроекты
Похожие рецепты
