ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Вегетарианское чили с фасолью

АВТОР: Анастасия Пуританова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
317
18
5
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Растительное масло
2 столовые ложки
Репчатый лук
2 головки
Красный сладкий перец
1 штука
Чили-пудра
1 стакан
Кумин (зира)
1 столовая ложка
Чеснок
6 зубчиков
Консервированные помидоры кусочками
1200 г
Вода
1 стакан
Консервированный перец чипотле
2 штуки
Соль
1 чайная ложка
Консервированная смесь из трех видов фасоли
1700 г
Кинза
15 г
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Болгарский перец, предварительно убрав семена, нарезать, лук тоже.
2Разогреть масло в кастрюле с толстыми стенками на среднем огне и обжарить в ней лук, болгарский перец, чили-пудру и зиру в течение 7 минут, пока овощи не станут мягкими.
3Положить нарубленный чеснок и пассеровать секунд 15, затем добавить помидоры вместе с соком, воду, нарезанные перцы чипотле и соль. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 30 минут.
4Промыв фасоль, выложить ее в кастрюлю и, не накрывая крышкой, варить на медленном огне, пока чили немного не загустеет, — около 30 минут.
5Всыпать нарезанную кинзу, приправить перцем и, если нужно, солью и подавать.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Шампиньоны с ветчиной
Автор: Валентина
5 порций
40 минут
0
1
0
Закуска из кальмаров с рисом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0
Аранчини по-сицилийски
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
0
1
0