Вегетарианское чили с фасолью
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
316
ккал
-
Белки
17,5
грамм
-
Жиры
5,4
грамм
-
Углеводы
50,3
грамм
Ингредиенты
Растительное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 2 головки
Красный сладкий перец 1 штука
Чили-пудра 1 стакан
Кумин (зира) 1 столовая ложка
Чеснок 6 зубчиков
Консервированные помидоры кусочками 1,2 кг
Вода 1 стакан
Консервированный перец чипотле 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Консервированная смесь из трех видов фасоли 1,7 кг
Кинза 15 г
Инструкция приготовления
-
1. Болгарский перец, предварительно убрав семена, нарезать, лук тоже.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
2. Разогреть масло в кастрюле с толстыми стенками на среднем огне и обжарить в ней лук, болгарский перец, чили-пудру и зиру в течение 7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Положить нарубленный чеснок и пассеровать секунд 15, затем добавить помидоры вместе с соком, воду, нарезанные перцы чипотле и соль. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Промыв фасоль, выложить ее в кастрюлю и, не накрывая крышкой, варить на медленном огне, пока чили немного не загустеет, — около 30 минут.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
5. Всыпать нарезанную кинзу, приправить перцем и, если нужно, солью и подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Чевапчичи из говядины
Ингредиенты
Говядина 500 г
Соль 2 чайные ложки
Лук репчатый 3 головки
Растительное масло 4 столовые ложки
Помидоры 4 штуки
Красный сладкий перец 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Плов по‑туркменски
Ингредиенты
Баранина 1 кг
Морковь 6 штук
Лук репчатый 3 штуки
Растительное масло 150 мл
Рис 1 кг
Чеснок 1 головка
Вода 2 стакана
Соль 1 столовая ложка
Свиная рулька в мультиварке с домашним лавашом
Ингредиенты
Свиная рулька 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 2 столовые ложки
Вода 200 мл
Пшеничная мука 300 г
Кипяток 170 мл
Соль 1 чайная ложка
Пирог тамале
Ингредиенты
Растительное масло 3 столовые ложки
Говяжий фарш 450 г
Лук репчатый 1 головка
Перец халапеньо 1 штука
Чили-пудра 2 столовые ложки
Свежие листья орегано 4 г
Чеснок 2 зубчика
Черная консервированная фасоль 450 г
Консервированные помидоры кусочками 400 г
Замороженные зерна кукурузы 140 г
Кукурузная мука грубого помола ¾ стакана
Сыр монтерей джек 110 г
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Вода 2,5 стакана
Тушеная чечевица с колбасой по‑испански
Ингредиенты
Растительное масло 1 чайная ложка
Краковская колбаса 450 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Чили-пудра 1 чайная ложка
Сушеный тимьян ¼ чайной ложки
Консервированные помидоры кусочками 400 г
Куриный бульон 1,5 стакана
Вода 1,5 стакана
Зеленая французская чечевица 200 г
Зеленый лук 10 г
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Гуляш из говядины в мультиварке
Ингредиенты
Говядина 700 г
Лук репчатый 200 г
Томатная паста 100 г
Растительное масло 70 мл
Чеснок 20 г
Вода 200 мл
Соль 1 г
Специи 1 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.