Запеченые утиные грудки в соево-медовом соусе

Инструкция приготовления

• 1. Замариновать грудки в соусе с медом. Оставить на несколько часов в холодильнике. Шпаргалка Как подготовить утиную грудку
• 2. Разогреть духовку до 190 градусов, выпекать грудки 45 минут. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.