Зеленая гречка с помидорами, луком и чесноком
АВТОР: Abra Cadabra
порций: 6ГОТОВИТЬ: 30 минут
11
Автор рецепта
Отличие зелёной гречки от коричневой в том, что коричневая гречка проходит термообработку, а зелёная — нет. Поэтому в зелёной гречке сохраняется масса полезных веществ. Сочитаясь с овощами, она приносит пользу в кратном размере, насыщает организм аминокислотами, ценным белком (максимально схожим с белком в мяце, рыбе и яйцах), а так же медленными углеводами. Вкус её довольно нежный и нейтральный, так что можно приготовить любо блюдо. Например, гречневые котлеты, рассольник с гречкой, голубцы или фаршированные перцы, запеканку и многое другое, при этом не навредив фигуре. Из зелёной гречки можно приготовить много всего интересного. Экспериментируйте и кушайте с пользой!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
299
10
11
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Зеленая гречневая крупа
11/2стакана
Куриное яйцо
1 штукаСливочное масло
50 гЛук
1 штукаЧеснок
2 зубчикаПомидоры
3 штукиВинный уксус
1 чайная ложкаХмели-сунели
1 чайная ложкаСоль
по вкусуИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Яйцо взбить в тарелке. Смешать зелёную гречневую крупу со взбитым яйцом.
2.На сковороде растопить сливочное масло. Высыпать гречку и жарить ее, пока крупа не станет рассыпчатой.
3.Всыпать мелко порубленный лук, выдавить через пресс чеснок, добавить винный уксус, хмели-сунели и соль по вкусу. Перемешать.
4.Залить таким количеством воды, чтобы она покрывала гречку на 1 см. Варить в течение 10 минут.
5.Помидоры нарезать на кубики и добавить в сковороду. Готовить еще 5-10 минут до готовности.
Совет к рецептуЭнргетическая ценность всего блюда составляет 1400 ккал, а 1 порции — 235 ккал.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Дарья Гришина
2 порции
40 минут
1
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
6
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
7
1
-1
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
7
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0