Жареная курица по‑японски
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
2654
ккал
-
Белки
36,7
грамм
-
Жиры
270,4
грамм
-
Углеводы
19,7
грамм
Ингредиенты
Куриные бедра филе 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 2 столовые ложки
Тертый имбирь 2 чайные ложки
Арахисовое масло 1 л
Кукурузный крахмал ¼ стакана
Пшеничная мука ¼ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук-шалот 1 головка
Лимон 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Смешайте куриные бедра, соевый соус, выдавленный чеснок и имбирь в средней миске. Все хорошо перемешайте, чтобы курица покрылась маринадом. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, можно мариновать до 8 часов.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
-
2. Нагрейте растительное масло в сковороде до 200° С. Тем временем смешайте кукурузный крахмал и муку в средней миске. Выньте кусочки курицы из маринада и окуните в мучную смесь, хорошо обваляйте. Встряхните, чтобы удалить излишки муки. Выложите курицу в масло. Температура масла должна упасть до 130°С. Готовьте в течение 5-7 минут, пока курица не зажарится.
-
3. Выложите кусочки курицы на бумажное полотенце. Удалите лишнее масло. Посолите. Сразу подавайте, украсив зеленым луком и дольками лимона.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
Похожие рецепты
Кальмары в кокосовом молоке
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Кальмары 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Тертый имбирь 2 столовые ложки
Куриный бульон ½ стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Лимон 30 г
Кокосовое молоко 350 мл
Кинза по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Морские гребешки с черными бобами
Ингредиенты
Морские гребешки 12 штук
Арахисовое масло 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Зеленый лук 1 пучок
Зеленый перец чили 1 штука
Черные бобы 3 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Коричневый сахар 2 чайные ложки
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
Куриный бульон 3 столовые ложки
Жареная говядина с брокколи и имбирем
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 2 столовые ложки
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Говяжья вырезка 500 г
Капуста брокколи 500 г
Вода ½ стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Говяжий бульон 1,5 стакана
Бобовые проростки 1 стакан
Стейки с брокколи
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Молотый красный перец ¼ чайной ложки
Говяжья вырезка 500 г
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Куриный бульон ¾ стакана
Соевый соус 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Кунжутное масло ½ чайной ложки
Золотистые куриные крылышки во фритюре
Ингредиенты
Соевый соус 2 столовые ложки
Чеснок 6 зубчиков
Свежий перец чили 1 штука
Пшеничная мука ½ стакана
Кукурузный крахмал ¼ стакана
Свежий имбирь 20 г
Сладкая паприка 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Куриные крылья 1 кг
Куриные бедра в имбирном маринаде
Ингредиенты
Куриные бедра филе 500 г
Лимон 1 штука
Кинза 1 пучок
Растительное масло 3 столовые ложки
Картофельный крахмал 2 столовые ложки
Корень имбиря 50 г
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 2 столовые ложки
Мирин 2 столовые ложки
Рисовое вино 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.