Жареная курица с чили и базиликом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
267
ккал
-
Белки
28,8
грамм
-
Жиры
10,8
грамм
-
Углеводы
12,8
грамм
Ингредиенты
Растительное масло 2 столовые ложки
Куриное филе 450 г
Лук-шалот 1 головка
Мелко рубленный чеснок 3 столовые ложки
Красный перец чили 3 штуки
Рыбный соус 2 столовые ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Сахар 2 чайные ложки
Листья базилика 20 штук
Инструкция приготовления
-
1. Хорошо разогрейте вок и добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Выложите нарезанную кусками курицу и обжарьте на сильном огне 8-10 минут до румяной корочки. Ложкой с дырками переложите на тарелку.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Снова разогрейте вок и добавьте оставшееся масло. Обжарьте чеснок и нарезанный тонкими полукольцами лук на сильном огне 3 минуты до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Верните курицу в вок и добавьте нарезанные тонкими кусочками чили, рыбный и соевый соусы и сахар. Жарьте на сильном огне 8-10 минут до готовности курицы. Добавьте листья базилика, перемешайте и подавайте.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
Похожие рецепты
Куриные кусочки с базиликом и чесноком
Ингредиенты
Чеснок 10 зубчиков
Свежий перец чили 6 штук
Филе куриной грудки 900 г
Растительное масло 0,3 стакана
Рыбный соус 1,25 столовые ложки
Соевый соус 2 чайные ложки
Сахар 4,5 чайные ложки
Свежемолотый черный перец по вкусу
Листья базилика 3 стакана
Жасминовый рис по вкусу
Курица на гриле в маринаде из лемонграсса
Ингредиенты
Рыбный соус 4 чайные ложки
Соевый соус 4 чайные ложки
Сахар 4 чайные ложки
Лимонная трава 6 стеблей
Мелко рубленный чеснок 4 чайные ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Филе куриной грудки 4 штуки
Растительное масло ¼ стакана
Курица с корицей и изюмом
Ингредиенты
Куриное филе 2 штуки
Соевый соус 5 столовых ложек
Сахар 2 чайные ложки
Корица 1 чайная ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Изюм 100 г
Чили краб по‑сингапурски
Ингредиенты
Крабы 500 г
Измельченные помидоры в собственном соку 400 г
Тертый имбирь ½ чайной ложки
Чеснок 5 г
Красный перец чили ½ штуки
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Рыбный соус 3 столовые ложки
Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
Лимонный сок 3 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Шашлык из курицы с кориандром в духовке
Ингредиенты
Растительное масло 2 столовые ложки
Куриное филе 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Сахар 1 столовая ложка
Соевый соус 1 столовая ложка
Перец чили по вкусу
Соль по вкусу
Сушеная кинза (кориандр) 1 столовая ложка
Якитори с грибами
Ингредиенты
Лук-шалот 1 головка
Мирин 0,3 стакана
Саке 0,3 стакана
Соевый соус 0,3 стакана
Сахар 0,3 стакана
Вешенки 4 штуки
Растительное масло 1 чайная ложка
Крупная соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.