Жареные кабачки со сметаной
порции: 4ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
120
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
249
2
19
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сметана
по вкусуСоль
по вкусуПодсолнечное масло
4 столовые ложкиПшеничная мука
2 столовые ложкиКабачки
1 кгИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Молодые кабачки очистить от кожицы.
2Нарезать кружочками толщиной 1–1,5 см.
3Посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на разогретой с подсолнечным маслом сковороде до образования румяной корочки.
4Если корочка образуется раньше, чем будут готовы кабачки, нужно поставить сковороду с кабачками на несколько минут в горячую духовку.
5Подавать со сметаной.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
К сметане предлагаю добавить укроп и чеснок по вкусу, а то пресновато однако. Спасибо.
Похожие рецепты
