Жареный палтус с соусом из черри и оливок
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
458
ккал
-
Белки
39
грамм
-
Жиры
31,4
грамм
-
Углеводы
6,4
грамм
Ингредиенты
Филе палтуса 4 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Помидоры черри 270 г
Оливки каламата 200 г
Лимонная цедра 3 г
Чеснок 2 зубчика
Свежий розмарин 2 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Филе обсушить бумажными полотенцами и приправить солью с перцем. В сковороде диаметром 30 см разогреть 2 столовые ложки масла на сильном огне. Выложить рыбу и жарить 5 минут, пока она не подрумянится.
Шпаргалка
Как снять рыбное филе с кожи
-
2. Перевернуть филе, уменьшить огонь до среднего и готовить еще около 4 минут. Выложить рыбу на доску и накрыть фольгой.
-
3. В сковородку налить еще 2 ложки масла и разогреть его на умеренно сильном огне. Добавить разрезанные напополам черри, грубо нарубленные оливки, цедру лимона, измельченные чеснок и розмарин. Готовить 4 минуты, помешивая, затем приправить солью и перцем. Соус выложить на рыбу перед подачей.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
Похожие рецепты
Кростини с грибами
Ингредиенты
Сушеные грибы 220 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 4 столовые ложки
Лимонная цедра 1 штука
Баранина в маринаде из лимонного сока и…
Ингредиенты
Лимонный сок 10 столовых ложек
Оливковое масло 1 стакан
Свежий розмарин 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонная цедра 4 чайные ложки
Баранина 1 кг
Свинина, жаренная на розмариновых шпажках
Ингредиенты
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 3 столовые ложки
Свиная шея 500 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Лимонная цедра 1 штука
Зелень 1 пучок
Орегано по вкусу
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Свежий розмарин 20 стеблей
Овощной бейк с соусом из запеченного чеснока
Ингредиенты
Картофель 10 штук
Тыква 400 г
Свежий красный перец 1 штука
Лук-шалот 6 штук
Чеснок 2 головки
Помидоры черри 150 г
Свежий тимьян 4 стебля
Свежий розмарин 1 стебель
Оливковое масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Спагетти с чесноком и помидорами черри
Ингредиенты
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Спагетти 250 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Помидоры черри 2 г
Красный лук 1 штука
Руккола 1 пучок
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Стручковая фасоль с жареными помидорами
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль 500 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Помидоры черри 12 штук
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.