Жаркое из свинины с томатным соусом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
71
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
297
22
7
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
1 кгСвинина
500 гРепчатый лук
2 штукиМорковь
2 штукиЧеснок
1 зубчикТоматная паста
3 столовые ложкиМясной бульон
500 млЛавровый лист
2 штукиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Нарезать мясо на кусочки. Нарезать лук полукольцами. Натереть на крупной терке морковь. Картофель разрезать на 4 части.
2Обжарить кусочки мяса на растительном масле. Добавить морковь, лук, специи, соль и перец. Накрыть сковороду крышкой и тушить в течение 7 минут.
3Если нет мясного бульона, то развести бульонный кубик в 500 мл горячей воды. Добавить томатную пасту и все перемешать.
4Добавить к мясу картошку и все залить бульоном. Убавить до минимума огонь и тушить в течение часа.
5Хорошо перемешать, добавить лавровый лист. Выдавить чеснок и добавить нарезанную зелень.
Комментарии (1):
спецпроекты
Похожие рецепты
