Жаркое по-флотски

АВТОР: Ольга Павлова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

2 часа

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ПавловаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

771

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Говяжья вырезка

8 кусков

Картофель

10 штук

Лук

3 штуки

Растительное масло

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Черный перец горошком

5 штук

Тимьян

1 чайная ложка

Лавровый лист

2 штуки

Вода

2 стакана

Говяжий бульонный кубик

1 штука

Рубленая петрушка

по вкусу

Свекла

по вкусу

Маринованные огурцы

по вкусу

Инструкция приготовления

2 часа

Распечатать

1Отбить мясо и нарезать на кусочки. Картошку почистить и нарезать ломтиками.

2Лук очистить и порезать, поджарить до золотистого цвета. Добавить мясо и слегка обжарить. Налить в сковороду воды, а затем слить получившийся мясной бульон в кастрюлю. Туда же положить слоями картошку, мясо и лук. Нижним и верхним слоем должна быть картошка. Посолить и поперчить каждый слой. Добавить тимьян и лавровый лист.