Золотистая курица с яблоками, луком и шалфеем

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

495

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

989

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Курица

1 штука

Яблоко

3 штуки

Желтый лук

2 головки

Сливочное масло

4 столовые ложки

Сушеный шалфей

по вкусу

Морская соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Лимонный сок

2 столовые ложки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 220 градусов.

ИнструментТермометр для духовки

2В миске смешайте нарезанные небольшими кусочками яблоки, нарезанный небольшими кусочками лук, лимонный сок, половину размягченного сливочного масла, немного шалфея, соль и перец.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

3Промойте курицу под холодной водой и хорошо просушите бумажным полотенцем.

ИнструментБумажные полотенца

4Натрите курицу сверху оставшимся сливочным маслом. Внутрь курицы плотно уложите как можно больше яблок с луком.

5Выложите курицу на противень, грудкой вверх и отправьте в духовку на 5 минут. Затем переверните курицу на бок и снова отправьте в духовку на 5 минут. Затем переверните, положив на грудку, полейте вытопившимися соками и отправьте в духовку, снизив температуру до 180 градусов, на 45 минут-1 час.

6Выложите оставшиеся яблоки с луком вокруг курицы и запекайте еще 30 минут. Оставьте курицу при комнатной температуре на 10 минут и подавайте.