Домашнее овсяное печенье со свеклой и имбирем

АВТОР: Виолета Марина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Виолета МаринаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

419

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свекла

150 г

Пшеничная мука

150 г

Овсяные хлопья

150 г

Куриное яйцо

2 штуки

Сливочное масло

100 г

Тертый имбирь

2 чайные ложки

Корица

2 чайные ложки

Кардамон

1 чайная ложка

Молотая гвоздика

½ чайные ложки

Разрыхлитель

2 столовые ложки

Сахар

10 чайных ложек

Сахарная пудра

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Смешать муку с овсяными хлопьями, добавить имбирь, корицу, кардамон, гвоздику и разрыхлитель. Перемешать.

2Свеклу немного измельчить блендером. В отдельной миске взбить миксером масло с сахаром. Добавить яйца и свеклу. Размешать.

Инструмент

Блендер

3Соединить обе смеси и еще раз перемешать при помощи миксера. Тесто получится мягким и липким. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на час-полтора.

Инструмент

Миксер

4Достать тесто, разделить его на 4 части, 3 части убрать обратно в холодильник, а одну раскатать очень тонко на пергаментной бумаге и вырезать фигурки при помощи небольших формочек.

Инструмент

Бумага для выпечки

5Лишнее тесто убрать, бумагу с печеньем переложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С. Выпекать 5–7 минут до зарумянивания. Повторить со всем тестом. Подавать печенье, присыпав сахарной пудрой, смешанной с корицей.