Карбонара с панчеттой
порции: 3ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
20

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
953
32
51
89
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Сливочное масло
50 гТертый сыр пармезан
50 гКуриное яйцо
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуЧеснок
2 зубчикаСливки 35%-ные
4 столовые ложкиСпагетти
360 гПанчетта
100 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Для начала следует отварить спагетти и слить воду. Пока варятся спагетти, следует взбить яйца со сливками, сыром, солью и перцем. Затем обжарьте на сковородке грудинку и чеснок, чтобы грудинка слегка подрумянилась.
2К этому времени должны уже приготовиться спагетти. Добавьте готовые спагетти в сковороду, залейте полученным яичным соусом и все тщательно перемешайте. Паста должна пропитаться яичной смесью. Благодаря жару от спагетти яйца не останутся сырыми.
3Тушите еще на протяжении 10 минут, затем снимите с огня и посолите по вкусу и подавайте на стол.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты