Мини-пицца Улитка

АВТОР: Анна Третьякова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Анна ТретьяковаПерейдите в профиль

История к рецепту

Если надоела пица в обычном формате — вот простой и удобный рецепт. Хорошо подходит для детей, ведь возможность заляпаться практически нулевая! А можно резать их как булочки для бургеров и добавлять листья салата, свежие овощи и другие любимые вкусности на своё усмотрение. Улитки отлично помещаются в холодильнике и расходятся на «Ура»))

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

392

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Тесто для пиццы

½ кг

Томатная паста

4 столовые ложки

Шампиньоны

5 штук

Маринованные огурцы

50 г

Ветчина

100 г

Сыр

150 г

Красный лук

30 г

Кефир

2 столовые ложки

Орегано

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Тесто раскатать толщиной 3 мм.

Инструмент

Скалка

2Смазать тесто томатной пастой, посыпать орегано.

3Огурцы, ветчину, шампиньоны и лук мелко нарезать, а сыр натереть на тёрке.

4Уложить все ингредиенты на томатную пасту.

5Аккуратно скрутить всё в рулет.

6Разрезать рулет поперёк на кусочки шириной 2-3 см.

Инструмент

Нож керамический

7Получившиеся кусочки разложить на лист застеленный антипригарным ковриком, смазать сверху кефиром (или сметаной, или молоком, или яйцом), и убрать в тёплое место на пол часа (тесто должно подняться).