Паста с курицей и грибами

Инструкция приготовления

• 1. Куриное филе вымыть и обсушить при помощи бумажного полотенца, нарезать полосками по 1 см. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
• 3. Мелко нарезать лук и чеснок. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. Грибы (средние) разрезать на 4–6 частей, добавить к куриному филе и немного обжарить.
• 5. Добавить лук и чеснок.
• 6. Жарить минут 5 на тихом огне.
• 7. Добавить мелко нарезанный помидор. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 8. Добавить томатную пасту и майонез, хорошо перемешать.
• 9. Добавить соль, перец и специи.
• 10. Тушить на медленном огне.
• 11. Тем временем отварить спагетти, промыть. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 12. Спагетти выложить сверху на рагу и можно подавать к столу.