Ракушки из цельнозерновой муки со спаржей, горохом, сыром фета и мятой

АВТОР: Евгений Смирнов

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Евгений СмирновПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

475

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Паста фузилли

340 г

Спаржа

450 г

Горох

1,5 стаканов

Чесночное масло

2 столовые ложки

Зеленый лук

3 пучка

Базилик

70 г

Свежая мята

17 г

Лимонная цедра

1 столовая ложка

Сыр фета

85 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Положите спаржу и варите ее 4 мин. или пока она не будет мягко хрустеть. С помощью шумовки вытащите спаржу и положите ее в миску.

2Положите пасту в кипящую воду, готовьте 5 мин. Добавьте горох, вновь доведите воду до кипения и готовьте 2 мин. Слейте воду, оставьте ¼ стакана и положите пасту и горох обратно в кастрюлю.