Соус для спагетти болоньезе
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
308
ккал
-
Белки
18,4
грамм
-
Жиры
21,7
грамм
-
Углеводы
8,7
грамм
Ингредиенты
Фарш 450 г
Помидоры 500 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Орегано щепотка
Сливки 20%-ные 200 мл
Инструкция приготовления
-
1. Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавить фарш, как можно мельче измельчить и обжарить. Посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш
-
3. Добавить помидоры, раздавленный чеснок и довести до кипения.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Налить сливки, добавить орегано и еще раз довести до кипения.
-
5. Подавать со спагетти (макаронами).
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Совет к рецепту
Сверху можно потереть сыр.
Похожие рецепты
Каннеллони с мясной начинкой под соусом бешамель
Ингредиенты
Паста каннеллони 15 штук
Фарш 500 г
Помидоры 500 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Твердый сыр 150 г
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука 3 столовые ложки
Молоко 1 л
Паста с соусом из малосольного лосося
Ингредиенты
Спагетти 500 г
Слабосоленый лосось 300 г
Сливки 20%-ные 200 г
Лук репчатый 3 головки
Оливковое масло по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тертый сыр пармезан 60 г
Чеснок 2 зубчика
Паста с креветками в сливочном соусе
Ингредиенты
Оливковое масло по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Королевские креветки 1 кг
Помидоры 300 г
Паста 300 г
Сливки 20%-ные 200 мл
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Мясной фарш с лапшой
Ингредиенты
Фарш 400 г
Лапша 400 г
Помидоры 4 штуки
Сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паста с сосисками и помидорами
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Итальянские сосиски 8 штук
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Порошок чили 1 чайная ложка
Помидоры 400 г
Паста фузилли 300 г
Макароны по‑флотски с сочным фаршем
Ингредиенты
Макароны 300 г
Фарш 600 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 19
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.