ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Соус-рагу болоньезе

АВТОР: Изабелла Грачева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 20 минут
1 час 20 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
495
30
34
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соевое мясо
200 г
Томатный соус
700 г
Сельдерей
2 штуки
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Оливковое масло
4 столовые ложки
Лавровый лист
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 20 минут
Распечатать
1В кастрюле в подсоленной воде варить 10 минут соевое мясо. Слить воду, выложить мясо на сито, чтобы стекла оставшаяся вода. И дать остыть сое.
2В другой кастрюле смешать растительное масло, мелконарезанные сельдерей, лук и морковь. Оставить тушиться овощи, пока лук не станет мягким. Потом добавить туда соевое мясо, лавровый лист, соль, перец и томатный соус. И оставить тушиться рагу на маленьком огне 50–60 минут.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Спагетти болоньезе с колбасками и кабачком
Автор: Жека Оливье
6 порций
3 часа 30 минут
0
1
0
Тальятелле болоньезе
Автор: Еда
10 порций
4 часа
84
6
0
Паста болоньезе с тимьяном
Автор: Юлия Дмитриева
2 порции
30 минут
104
7
1
Болоньезе классический
Автор: Александр Антропов
4 порции
20 минут
21
0
1
Спагетти болоньезе
Автор: Еда
8 порций
2 часа
709
32
4
Быстрая паста болоньезе
Автор: Евгений Смирнов
4 порции
25 минут
17
0
1
Рагу Болоньезе
Автор: Евгений Смирнов
10 порций
2 часа 30 минут
6
0
1
Паста Болоньезе
Автор: Мария Ларионова
8 порций
45 минут
17
2
0
Пенне Болоньезе
Автор: Мария Ларионова
8 порций
40 минут
6
1
0