Болоньезе классический
АВТОР: Александр Антропов
порции: 4ГОТОВИТЬ: 20 минут
01
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
734
29
61
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Телячий фарш
300 гСвиной фарш
300 гПомидоры пелати
500 гПрованские травы
2 чайные ложкиМорковь
1 штукаРепчатый лук
1 головкаБазилик
4 веточкиОливковое масло
6 столовых ложекТоматная паста
1 столовая ложкаЧеснок
4 зубчикаСахар
1 чайная ложкаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления20 минут
Распечатать
1.Чеснок, лук и морковь мелко порубить и обжарить в глубоком сотейнике на оливковом масле до мягкости. Добавить оба вида фарша и жарить, помешивая, 10-15 минут.
2.Добавить томатную пасту, через 2-3 минуты — помидоры пелати, травы и тушить, помешивая, на тихом огне 50 минут по закрытой крышкой.
3.Посолить и поперчить, добавить сахар, базилик и снять огня.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
8 порций
20 минут
2
2
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
2
1
0
Автор: София Каде
4 порции
4 часа
1
2
0