Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
464
30
13
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рис
250 г
Очищенные креветки
250 г
Оливковое масло
15 мл
Свежие шампиньоны
300 г
Морская соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Репчатый лук
1 головка
Соевый соус
60 мл
Тертый сыр пармезан
5 столовых ложек
Специи
по вкусу
Чеснок
5 зубчиков
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Шампиньоны помыть, нарезать ломтиками и обжарить в сковороде вместе с луком на оливковом масле, пока жидкость не испарится и грибы не станут румяными. Посолить, поперчить, добавить специи.
4Когда шампиньоны дошли до кондиции, добавить в них креветки, пару минут помешивая, подрумянить, затем добавить отваренный рис, соевый соус, все тщательно перемешать, добавить тертый пармезан, посыпать еще раз специями, перемешать, накрыть крышкой и дать потомиться на малом огне пару минут.
5Выдавить чеснок, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 2 минуты. Можно подавать на стол.
У меня внешне получилось тоже самое, даже не стала сама фотографировать. В конце просто подержала подольше на сухой сковороде и оставила с открытой крышкой, чтобы немного подсушилось, потому что мне по душе более сухой рис, к тому же, в более сухом виде блюдо дольше сохраняет вкусовые свойства. Соевый соус в итоге практически не ощущается, а вот чеснок, добавленный непосредственно перед или после выключения, делает блюдо особенно пикантным :)
Это, с учетом использования отваренного риса и сыра - все-таки ризотто, которому как раз свойственная такая «кашеообразная» консистенция, которую мы видим на фото.
Получилось в целом не плохо, но соглашусь с предыдущими ораторами, это все-таки не паэлья) Для паэльи сухой рис предварительно обжаривается в масле, потом заливается бульоном и после добавления остальных ингредиентов уже не перемешивается, благодаря чему рис получается рассыпчатым, а на дне остается зажаренная корочка, которую испанцы считают деликатесом :)
